🍻 BAR sans tapas (dispute de tout)

[Jeje29]

Ok. Je sais où est Guipavas. Lol
Je pense que je ne vais pas bosser aujourd’hui. Y aura pas de livraison vu qu’il y a cet arrêté.

[PONK]

fuck moi qui attend des ROTOTO ^^

ouais, peut être je bosserai cet aprèm mais pas sur du tout

[Thief]

Ici à Concarneau c’était pas mal mais vous avez plus trinqué dans le Nord ouais. Courage !

[Poulpy_v3]

Alors je me pose une question

En discutant avec un barman, je me suis rappelé d’une pratique qui avait lieu vers chez moi (campagne picarde)
D’un petit vieux qui se balladait avec un alambic et les agriculteurs et même des habitants lui apportait des fruits pour les distillés et avoir une gnole de pomme (qui devait facilement atteindre 50/60degres et faire perdre la vue)

Alors j’ai appris que ca s’appellait des distillateurs itinérants

Mais il y a pas des noms vernaculaire pour ça ?

Bon nous, enfant, on l’appellait pépé l’affineur

[Scr3xx]

Bouilleur de cru ?

[Jlaik]

Oui ca doit être çà, c’est un métier qui tend à disparaitre, c’est très réglementé.
Puis mis à part dans les campagnes et plus particulièrement par les anciennes générations, ca ne se boit plus trop.

Les Gueuletons en avaient fait une vidéo au début de leur chaine :

L'alambic des bons vivants - Terroirs de gueuletons

Et pour le côté histoire :

Bouilleur de cru : un privilège en voie de disparition | Franceinfo INA

[Poulpy_v3]

Oui c’est ça !

Merci, ca ne me revenait vraiment pas

@Jlaik oui c’était très réglementé comme activité
Si je dis pas de bêtises, ca avait été interdit a un certain moment sauf pour les anciens

Résultats les enfants de pépé l’affineur, continuait a distiller, mais pour que ce soit légal posaient leurs père devant l’alambic
Résultats il faisait tout oe temps la sieste le vieux haha

[Achille]

ca n’a jamais été interdit, c’est juste le système qui a changé. Avant les familles avaient des « droits » qui se transmettaient et qui autorisaient à distiller une certaine quantité par an, gratuitement. Si tu faisait plus fallait payer des taxes. C’est la transmission qui a été arrêté après guerre je crois, donc quand tout les vieux qui avaient des droits sont morts les familles ont été obligés de payer les taxes, ce qui à largement fait baisser la production.

Chez moi dans les Ardennes c’est encore pas mal vivant tout ça, il y en a toujours 2 qui viennent dans mon village. C’est bon quand c’est vieux (+ de 50ans) et que les fruits n’ont pas été mélangés. J’ai pris des sacrés cuites plus jeune avec ça ahah

[Poulpy_v3]

Ca a du disparaitre tout début 2000 vers chez moi

Mais vraiment j’ai l’image du vieux sur son tabouret qui roupille quand je rentre de l’école

[ApresLaPluie]

Mon grand père en avait un. Bon c’était tellement mauvais qu’on s’est pas battu pour maintenir la tradition …

[Leit]

Question rapide, est-ce qu’il y en a parmi vous qui connaissent un peu Varsovie ? Si oui, vous avez des trucs à recommander ? Et en bonus des shops ?

[luluberlu]

Je m’y rend régulièrement pour le job. Niveau shop j’ai jamais rien vu.

Pour manger je vais souvent dans des « food court » comme ça ça ne parait pas terrible mais en vrais c’est vraiment une super combine pour avoir un gros choix de repas à la qualité plus que correct.

Plus précisément il y a dans le coins du quartier des affaires (ou il y a pas mal d’hôtel)
https://browarywarszawskie.com.pl/en/ Le cadre est joli c’est dans les caves d’une ancienne brasserie
Food Town in Norblin Factory| Food Town aussi assez sympa pour l’ambiance c’est dans une ancienne usine
Si tu y avas en été il y a aussi le « Nocny Market » egalement un « food Court » mais en extérieur dans une ancienne gare de triage désaffecté et donc fermé l’hivers.

Plus proche du centre ville tu as https://koszyki.com/ c’est un ancien marché aussi très sympa.
Dans le même coin il y a un très bon restaurant Grec : MENU | Meze by Teo Vafidis

A visiter:
https://www.1944.pl/ Excellent musée sur le siège de Varsovie
Home- Museum of Life under Communism Un petit musée qui « recrée » la vie sur l’ère communiste, pour les fans de l’ostalgie.
La « nouvelle vieille ville ».
Le palais de la culture.

Le quartier au sud est du palais de la culture a pas mal de bar sympa j’ai plus du tout les noms en tête.

[Leit]

Ah yes merci c’est super cool ! J’y vais juste en petit weekend de 4 jours, c’était vraiment visite tranquille et pépouze donc ça me parait pas mal comme programme.

[guizmodo58]

Vous donnez combien aux pompiers pour le calendrier ? Ils viennent de passer je leurs ai donné 10€.

[romainsss]

Pareil il me semble.

[guizmodo58]

Les temps on l’air dur pour la vente de calendrier on doit être deux dans mon bâtiments a avoir donné quelque chose.

[guizmodo58]

Par contre la poste peut toujours rêver

[romainsss]

Nous ils déposent gratuitement les calendriers avec un numéro de compte si on veut faire un don.

Mon postier par contre on lui donne directement un billet.

[guizmodo58]

Ah c’est pas mal ça

[Boras]

Et pourquoi ça ?

ils ont un métier difficile, pas valoriser, mal payé et ils ne méritent pas?

(je donne à aucun, ce ne sont pas des associations ^^)