Coucou,
que vous soyez un alcoolique ou dans le denis, le bar ouvre ses portes pour parler de votre dernier alcool ou de votre meilleur jus d’orange 
Je viens de finir celle là hier. Pas mal mais pas le meilleurs Nikka que j’ai testé. Notamment un goût d’éthanol un poil trop présent qui masque un peu les arômes.
Moi qui croyais que tu ne jurais que par les martinicais 
Odeur : vanille, canne fraîche, canelle, une odeur qui rappel le scotch et le reste je n’arrive pas a determiner mais tres plaisant
En bouche : gout herbace prononce (je saurais pas dire quoi exactement), le gout du bois du fut de bourbon, un leger arome miel, vanille, canelle, canne
Sur la fin : gout herbace tres frais, leger gout d’épices douces qui reste, tres leger arome de miel
Pas encore super doué pour decrire les gouts mais franchement on me lavait vanté, habituellement je suis déçut et pour le coup je suis surpris dans le bon sens du terme 
Bonne experience je recommande 
Ahah j’ai évolué, et franchement en blanc, difficile de trouver mieux que Longueteau
Le Remoninq centenaire est bon aussi d’ailleurs
Après je n’accroche pas trop aux vieux, même si j’en ai déjà goûté des bons, je ne cours pas après
Yes c’est ce qu’on ma dit là je veux trouver un damoiseau pure cane 110 proof et un reimonenq coeur de distillation apres je checkerai longueteau puis la martinique puis le monde
Premier post dans la section alcool, je suis bien parti. On se limite aux discussions sur les alcools purs ou cocktails autorisés ?
Tu peux meme parler de ton dernier smoothie si tu veux, cocktail, alcool forts ou pas, ce que tu veux meme si on va quand meme limiter ce qui nest pas du tout alcoolise.
Bon alors j’attaque avec un cocktail que je fais tourner avec mes potes depuis plusieurs mois (en faisant ma propre Ginger Beer mais pas obligé, la Fever Tree est très bien). Pour ceux qui en ont marre des Moscow Mule et des Dark & Stormy.
Nor’Easter (par personne)
Idéalement au shaker sauf Ginger qu’on rajoute à la fin. En vrai ça passe bien sans. Plein de glaçons, évidemment.
C’est une recette adaptée en termes de quantités, mais ça marche bien. Trouvée un peu par hasard, puis ajustée mais après 6 ou 8 mois à tourner dessus presque chaque semaine, c’est toujours sympa. Et un peu traître.
Si certains veulent tester, preneur du feedback!
Je testerai asap je la note
Super topic ca !
Cocktail de l’été, basil splash, pas cher, succulent. Les dosages sont au goût de chacun mais moi je mets :
1 citron, 4cl de gin, 15 cl de sirop (moitié sucre/moitié eau qu’on a laissé infuser 30 minutes) et une grosse poignée de basilic frais coupé grossièrement. On balance dans un shaker avec des glaçons et on remue. Le sirop va se colorer légèrement du basilic. Avant de servir, je prends une feuille de basilic et je fais le tour du bord du verre pour récupérer un peu d’essence et zou. Ça sert !
Le gin qui passe le mieux est le Hendricks. Évitez le Bombay Pour cette recette, gardez le pour vos negroni, et préférez à la limite un truc bon marché.
Tu me parles la. J’ai tout ce qu’il faut, demain soir je fais ça, merci !
Mon point relais préféré s’avère être une distillerie et lance le « premier rhum breton » en faisant un petit crowdfunding.
Si ça vous dit de participer et de les aider à atteindre le dernier palier.
https://kengo.bzh/projet/2770/creation-du-premier-rhum-breton
Indice : les fûts de vieillissement sont déjà arrivés 
J’aime beaucoup cette brasserie. Ils font souvent des trucs relativement équilibrés, rarement déçu. Leur double IPA est assez réussie de mémoire (entre autre), elle fait pas que taper fort.
Ah tiens j’ai goûté un truc original de chez Rewort (russe), « La Famiglia V2 ». Une gose tomate piment de Cayenne, bah c’était excellent. Un Bloody Mary like mais mieux (vu que je suis pas fan de ce cocktail à la base). Sel, tomate et piment, un poil d’acidité, très rigolo.
Après je suis le genre à adorer les Michelada Cubana, y’a pas trop de limite.
Pourtant le Bloody Mary c’est tellement tellement un cocktail parfait
Ça m’a donné envie de réessayer du coup oui, je tenterai ce week-end. Ça et le Basil Splash, pas eu le temps encore.
C est con car j ai essayé une fois un pago tomate et j ai detesté…
Il faut que je retente quelque chose de vrai et pas un truc a la con servi a l arrache en terrasse…
Car tomate, epices et piments c est la vie 
Tu habites ou @Tchiro ? 
