ça doit ĂȘtre bon ça 
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La Débauche, ils ont créé des biÚres trÚs qualitatives dÚs leurs débuts,
et ils ont pondus des trucs improbables sur le papier - on se gausse en lisant la description de la chose - et étonnamment bonnes à la dégustation.
Les seuls types à ma connaissance qui ont brassé, avec excellence, du concombre.
Il me semble que Iron a aussi fait du concombre, non ?
Mais oui, pour moi La DĂ©bauche est vraiment un must
Iron ils sont super crĂ©atifs sur ce quâils proposent et nâont pas leur de partir « loin », trĂšs intĂ©ressant de dĂ©couvrir ce quâils font.
Mais il y a quand mĂȘme plein de truc que je nâaime pas 
Câest de la biĂšre dĂ©couverte de partage
Oui ils sont plusieurs en avoir fait, notamment Iron !
Iron qui avait dâailleurs fait une sour Mangue - Oignon vraiment space mais câest pour ça que je les adore !
En concombre, y a la brasserie du grand paris qui a fait la ground concombre, et elle est vraiment bonne :
Câest une Pale ale concombre - pastĂšque, jâen ai pris plusieurs fois et ça plait Ă tout le monde.
En bien barrĂ©es chez iron jâai bien aimĂ© la bloody marry, gose tomate
et aussi la sour citron aneth, un peu trop subtile sur lâaneth, dommage, mais rĂ©ussie quand mĂȘme.
Et sinon la derniĂšre de la dĂ©bauche que jâai goutĂ© câĂ©tait celle - ci et câĂ©tait un vrai dĂ©lice :
Jâadore les stouts au piment, notamment la mexicake de Tempest brewing qui est vrai gateau choco piment, et que je vous recommande chaudement !
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Laissez donc le concombre pour le gin to
Pas trÚs fan de GP en général, et pas encore goûté celle-ci.
Pour accompagner lâoignon, il y a eu, dans le temps la collab BiĂ©rocratie X Coin : lâaĂŻl.P.A. 
Et effectivement, la Big Boy, câest devenu ma biĂšre de chevet.
Du piment & de la stout, que demande le peuple ?
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Argh, jâai trouvĂ© la mangue oignon absolument atroce. 
Mais de fait, certaines autres choses Ă©taient sympas.
Comme dit câĂ©tait space !
Câest pas une biĂšre que je commanderais et recommanderais mais elle valait le coup rien que pour lâexpĂ©rience au bar 
je ne crois pas encore avoir testé la Big Boy 
va falloir que jây remĂ©die 
De chouettes choses à découvrir!
Ăa me fait penser Ă certaines choses de chez Brussels Beer Project qui fait pas mal de collab parfois improbables. GoĂ»tĂ© de chouettes choses Ă leur mini festival Wanderlust la semaine passĂ©e, malgrĂ© le mode COVID
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JâĂ©tais allĂ© au Wanderlust, il y a deux ans, câĂ©tait juste formidable. Des brasseries au top, avec une superbe sĂ©lection.
Je voulais y aller cette annĂ©e mais le temps de me retourner pour regarder mon agenda, câĂ©tait soldout. Sympa, sur le toit ? Chouettes dĂ©couvertes ?
Magnifique rooftop, et le temps Ă©tait dingue!
Oui, plein de choses au top, mĂȘme si je me souviens plus de tout
Je dois toujours aller chercher mon BeerForLife annuel dâailleurs 
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BiÚre brune acheté à monop.
PlutĂŽt sympa sans ĂȘtre exceptionnelle, malts, caramel, fruits secs et un peu dâamertume quand mĂȘme.
Ăa fait bien le taff
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Deck en quelques mots. 
Pas de quoi casser une patte Ă un canard, mais du boulot propre, artisanal, et francilien.
Câest pas cool pour eux mais ouais câest un peu ça finalement !
AprĂšs quand tu regardes le prix tâen as pour ton argent !
Sinon tu triples et effectivement lĂ tu tâamuses fort
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Oui & non.
Dans renouveau brassicole françois actuel,
y a les passionnés qui ont commencé dans le garage des parents, et sont un poil intrÚgre.istes,
et les cadres de la DĂ©fense (pas dâamalgame avec le rĂ©el 
) qui ont senti le vent tourner, et lâodeur de la fraĂźche⊠
Deck, sont entre les deux à mon goût.
Mais tout ce qui va contre lâindus et la grande distribution est bon Ă prendreâŠ
Câest pas de la biĂšre de GMS justement D&D ?
Jâen vois plus souvent chez Monoprix que chez mes dealers.
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Suite Ă une discussion avec des collĂšgues sur lâenvironnement juridique des bouilleurs de cru, je suis tombĂ© sur ce site :
TrĂšs locavore
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