[Cuisine] Le Miam, ou comment vous faites à manger

ça dépend si tu mets du sirop de Liège ou pas:)

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Gaufre (je viens de découvrir que ça s’écrivait avec un F)

On est mal barré compatriote, y’a que dans la région du centre que ça s’appelle une galette :sweat_smile:.

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Pain au chocolat

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La même au speculoos pour la version :belgium: :ok_hand:t3:

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Quand j’aimais les speculos ce temps jadis
Bon overdose d’il y a plus de 10 ans, je peux plus en manger ^^
Comme le rhum

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Ce soir, Saint Jacques, fondue de poireaux caramélisés et purée de bintjes.

Quel bordel les St Jacques entières

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Un peu d’accueil Airbnb ce soir. Exceptionnellement je leur ai fait à manger:

Velouté de betterave au gingembre
Croque-monsieur jambon/pancetta au gouda truffé
Salade et jeunes pousses sauce miel-citron
Poêlée de shiitake

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Donc si je suis bien, en plus d’être archi, tu es père de trois enfants, tu fais de la couture et en plus tu fais maison d’hôte ? Mais quand trouves tu le temps de poster ici ? :thinking:

Haha dit comme ça c’est vrai que ça fait beaucoup. Je suis un peu hyperactif mais je vais faire les trucs par phase - a fond sur la couture le temps d’un projet et ensuite je mets la machine au placard pendant 4 mois… Et en ce moment je suis à fond sur le forum parce que je manque un peu de vie sociale :sweat_smile:

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C’est clair que l’activité du forum risque de chuter méchamment quand on retrouvera une vie sociale…

En gros c’est du riz au curcuma sauté avec des oignons poivrons
Et du haché vege

Plus un abus de piment oiseau ^^’

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Bon, ça manque d’un peu de persil frais, mais c’est pas la saison, et c’est déjà très bon comme ça!
Boulettes de bœuf au citron et céleri-race, juste parfait comme recette, pêchée dans Simple d’Ottolenghi.

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