Un peu dâaccueil Airbnb ce soir. Exceptionnellement je leur ai fait Ă manger:
Velouté de betterave au gingembre
Croque-monsieur jambon/pancetta au gouda truffé
Salade et jeunes pousses sauce miel-citron
PoĂȘlĂ©e de shiitake
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Donc si je suis bien, en plus dâĂȘtre archi, tu es pĂšre de trois enfants, tu fais de la couture et en plus tu fais maison dâhĂŽte ? Mais quand trouves tu le temps de poster ici ? 
Haha dit comme ça câest vrai que ça fait beaucoup. Je suis un peu hyperactif mais je vais faire les trucs par phase - a fond sur la couture le temps dâun projet et ensuite je mets la machine au placard pendant 4 mois⊠Et en ce moment je suis Ă fond sur le forum parce que je manque un peu de vie sociale 
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Câest clair que lâactivitĂ© du forum risque de chuter mĂ©chamment quand on retrouvera une vie socialeâŠ
En gros câest du riz au curcuma sautĂ© avec des oignons poivrons
Et du haché vege
Plus un abus de piment oiseau ^^â
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Bon, ça manque dâun peu de persil frais, mais câest pas la saison, et câest dĂ©jĂ trĂšs bon comme ça!
Boulettes de bĆuf au citron et cĂ©leri-race, juste parfait comme recette, pĂȘchĂ©e dans Simple dâOttolenghi.
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Une question annexe Ă la cuisine pour vous les spĂ©cialistes des fourneaux : vous avez une marque a conseiller pour des casseroles et poĂȘles compatibles avec plaques Ă induction?
Tu as quel budget et pour quel usage ?
Pour les cuissons « rapides » jâai des poĂȘles en fer De Buyer
Le rapport qualité prix est bon, mais faut prendre le coup de main pour maßtriser ce type de cuisson
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Disons que je voulais rester sous les 30/40⏠la casserole/poĂȘle. Pour lâusage je suis un dĂ©butant niveau cuisine, mais je vais bientĂŽt avoir une cuisine plus pratique/spacieuse donc jâaimerai mây mettre.
Je note la rĂ©f mĂȘme si je pense pas avoir le coup de main actuellement 
Dans ce cas je te conseille dâattendre des soldes et encoreâŠ
Tefal, hein
En grande surface sinon⊠Monop câest pas mal en casserole
Jâavais achetĂ© une poĂȘle cyril lygnac en soldes dans un carrefour dans ces prix lĂ , en inox, elle est pas mal 
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Ok je vais aller au plus simple alors 
Ma compagne en a fais des tonnes durant le 1er confinement, câest tellement bon 
!
Celles que fait ta compagne sont gonflĂ©es ? Jâen ai mangĂ© Ă Milan elle Ă©taient toutes plates⊠On dirait quâils ne mettent aucune levure. Elle met quoi comme topping?
Elles gonflent un peu ouais.
Simple, gros sel et romarin. On a mangé ca comme du pain classique en gros.
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Tây va pas de main morte avec le romarin.
Faut que la cuisine soit enivrée de romarin mec.