BiĂšre ambrĂ©e ! Super cool Ă dĂ©guster pour un petit prix raisonnable de 3âŹ
Ah ah tâa pas traĂźner
Jâen achĂšte peu, justement car je nâarrive pas Ă me contrĂŽler quand jâen ai !
Je contribue un peu trop dans ce topic @Quent me manque!
Pour le coup aujourdâhui un bonne stout:
Un bon goût « chocolat » beaucoup de relief.
Semaine de vacances, donc moins sur le forum!
Mais dégusté de belles choses
Allez, petit florilĂšge de la semaine:
Les Grelots de chez Sylvain Bock, assemblage Grenache-Merlot, sur 2016, en magnum: magnifique de fraĂźcheur et dâintensitĂ©
Josephine (prénom de ma seconde fille ), brut nature en crémant de Limoux, un cÎté salin, tendu, génial pour une bulle du Sud!
Super Modeste (câest tout moi ça!): encore une bulle sudiste, en Provence cette fois, un extra brut nature sur les agrumes, mais toujours avec de la fraĂźcheur.
Un Rioja sur le fruit, en nature, ca existe! Belle bombe de fruit.
Le rosĂ© 2019 de Jape-Loup, rĂ©cent domaine du RhĂŽne sud tenu par 2 belges. Du presque nature Ă un prix presque dĂ©risoire, câest lĂ©gĂšrement sucrĂ©, mais Ă©quilibrĂ©, avec de la fraĂźcheur. Jâadore!
Et la dĂ©couverte dâune brasserie italienne, les 3 biĂšres sont vraiment chouettes!
Du coup je me sens moins seul merci
Je viens de tester la Kicking Bird, impĂ©rial stout Ă la cannelle. Je suis un adepte de lâambrĂ©e, lĂ on est sur une biĂšre noire. 12 degrĂ©s.
Pour ceux qui aiment ce qui cognent laissant un arriĂšre goĂ»t trĂšs chocolatĂ©, câest pas mal. Pour ma meuf habituĂ© aux biĂšres blondes, ce fut un massacre, elle a trouvĂ© ça dĂ©gueulasse xD.
Jâai testĂ© quelques nouvelles recettes samedi soir (bon toute la quille de tequila y est passĂ©e, ça a plu)
Sweet Lily
Ahah on mâa offert la mĂȘme bouteille de Herradura rĂ©cemment! Ca se dĂ©fend plutĂŽt bien
Yes je suis un gros fan de Mezcal surtout, mais cette tequila est bonne
Jâavoue que je ne mây connaissais pas spĂ©cialement, faut dire quâon trouve relativement peu en France comparĂ© au Whisky ou au Rhum. Mais jâĂ©tais plutĂŽt curieux, et jâai la chance dâavoir des amis qui Ă©coutent mes divagations et ont su trouver quelque chose de sympa!
Câest trĂšs diffĂ©rent de ce que jâai pu gouter, assez frais et herbacĂ© mais quand mĂȘme Ă©picĂ©âŠ
Jâai refais des Kentucky Buck dans une version + tradi et sans sirop de sucre. Câest vraiment trĂšs frais et subtil, belle dĂ©couverte.
Sinon un Clover Club sans blanc dâoeuf mais avec un trait de liqueur de menthe Ă la place. Sympa et original.
Et pour finir Expresso Martini, câĂ©tait mon premier sans surprise je suis pas super fan, nâĂ©tant ni un consommateur de vodka ni de cafĂ©
Si tu nâes pas un amateur de vodka, remplace par du gin: en cocktail, cela marche systĂ©matiquement pour une raison trĂšs simple: la plupart des cocktails avec de la vodka ont Ă©tĂ© inventĂ© dans les 80/90âs sur la base de cocktails existant avec du gin par simple effet de mode.
AprĂšs si tu nâes pas amateur de cafĂ©, câest plus compliquĂ© dâaimer lâespresso martini, mĂȘme si lâemploi dâautres liqueurs peut aider. Jâutilise notamment du Frangelico, une liqueur de noisette qui se marie bien avec.
HonnĂȘtement câĂ©tait pas mauvais (jâapprĂ©cie le bon cafĂ© et la bonne vodka)
Mais simplement moins quâon bon thĂ© et un bon Mezcal
Mais je vais continuer Ă remplir le bar doucement pour varier les plaisirs
Ca faisait longtemps!
TrĂšs joli vin que ce CabâHaut de La Franchaie, en Anjou, domaine dâEric Dubois qui Ćuvre lĂ aprĂšs avoir fait les belles heures du Clos Cristal Ă Saumur.
Une des derniĂšres vraiment bonne que jâai pu gouter , Ă dĂ©guster lentement , dâabord fraiche puis jusquâĂ ce quâelle tiedisse pour en apprecier toutes les saveurs .