y’a pas mal de recettes sur son site :
Nice merci à toi
Pour le coup je ne connaissais pas ce chef, il y a des recettes vraiment sympa, à creuser!
je connais son resto à Soho, qui est pas mal
Ses recettes tu peux y aller les yeux fermés, franchement elles sont très cool à faire à la maison.
Toutes les épices genre zaatar ca se trouve très facilement dans les épiceries moyen orientales. ( à Paris les épiceries genre Sabah bd Voltaire sont top pour tous ces produits)
Je testerai ça
Pour le coup je suis loin de Paris mais je vais bien trouver mon bonheur chez moi
Qu’est-ce que c’est agréable les recettes en anglais ou y a pas besoin de convertir les cup ou oz en cl ou gr.
En tout cas je ne connaissais pas du tout ce chef et ça a l’air d’être une tuerie, merci pour la découverte !
Photo encore pires que la dernière fois ^^ Une espèce de Chatchouka avec les restes du frigo. Poivrons / aubergines / tomates / ricotta / oseille et œufs (ail et échalotes également)
Au début je pensais que tu faisais une Poutine. Tu as goûté celle au foie gras du Pied de Cochon ?
J’ai deja fait de la poutine maison, c’est bien cool aussi! Nope pas testé celle du pied de cochon mais c’est sur ma liste! Puis faut que je teste leur cabane a sucre aussi, faut juste que je prepare mon estomac 3 mois a l’avance ^^ (jamais vu autant de bouffe sur une table que dans une cabane a sucre, on a meme pas pu manger la moitié, mais t’as des gens qui finissent ^^)
Le pied de cochon est pas mal et leur foie gras vaut la peine, il n’y a pas à rougir face à un canard français. La sauce est assez addictive. Le patron a une tête de Patrick Sebastien, c est le point négatif. Jamais fait de cabane à sucre non plus. Trop dangereux
Surtout s’il vient avec son floc. Gers Uber alles évidemment
Pour ce qui est des bons plans restaurants
Je vais faire un nouveau topics
T’es au top du top!!
Merci beaucoup!
Et sinon, le bouquin, c’est Simple, où les recettes sont plus simples que dans ses autres bouquins (ou y a vite 40 ingrédients dont la moitié pas trouvables ).
Les récoltes du jardin (mozza importée bien sûr). La plante à huitre c’est super bon à la place du basilic
Belle récolte!
De jolies variétés de tomate en tout cas.
Je n’aurai pas osé la plante à huître avec la tomate mozza, mais ça doit être intéressant effectivement. Je suis jaloux, rien ne pousse avec moi
Les tomates ont l’air superbes. Je suis curieux du twist avec la plante a huître. En tout cas c’est simple mais ça doit être excellent.
J’ai hâte d’avoir un jardin, sur notre balcon on a du récolter 10 tomates cerises à tout casser cette année et sinon on a des plantes aromatiques a foison.
D’ici 3 semaines début de récolte des oliviers, j’espère que mon huile sera au moins aussi mauvaise que l’année dernière
Je ne vais pas suivre ce topic …
Je ne vais pas suivre ce topic …
Je ne vais pas suivre ce topic …
… surtout si je cherche des fringues