👨‍🍳 [Cuisine] Le Miam, ou comment vous faites à manger

[s0geking]

Juste avec du sucre et c’est bon.

[Apetitdeux]

Topinambours ?

[Mood.Indigo]

Je passerai pas casser une graine chez toi ce soir…

[s0geking]

C’est du taro. Ça se trouve en épicerie asiatique. Mes parents mangent ça juste avec du sucre.

Ça doit pouvoir se substituer à la pomme de terre.

[pili]

Voilà, Satoimo chez les nippons.
C’est moche et urticant mais je sais que ma chérie en fera quelque chose de bon

[Scr3xx]

Pour moi c’était des paupiettes

[s0geking]

Verdict ?

[pili]

J’ai travaillé tard et je n’y ai pas eu droit ce soir, demain peut être ?

[onibaba]

Dis plutôt que tu t’es défilé. !

[pili]

Tu rigoles.
Cervelle, rognons, coeur, langue, intestins, pied ou tête…
Du moment que c’est bien présenté je mange.
Les boulettes de couille molle aux glucides ne me font pas peur.

[Qube]

Prévois quelques heures aussi, ça prend super longtemps à faire ahah
Enfin les temps à attendre que la pâte lève surtout (3x 2h pratiquement)

Sinon j’ai fait à la friteuse mais ça peut se faire également avec une poêle avec une belle quantité d’huile, ça doit frire en tout cas.
Je sais pas trop ce que ça donnerait au four pour le coup

(Mais c’est très bon par contre)

[Valentin_Hbt]

Bon weekend !

[Jacko]

J’ai pas de photos sous la main mais différentes recettes testées récemment / que j’m cuisiner

• Morning rolls écossais : des petits pains crispy à l’extérieur, super léger à l’intérieur. Parfait petit-déjeuner, à garnir au choix avec une « saucisse carré » (Lorne sausage), un oeuf mollet, les deux, un peu de beurre et une sauce quelconque (perso c’est bleu/oignons/ail, basique)

• Pizza au levain maison, un classique mais avec beaucoup plus de goût vu la texture de la pate, je devrais en faire plus souvent

• Mon classique estival, salade tahitienne : thon rouge cuit dans du jus de citron, légumes frais (carottes, tomates, concombre…), sel poivre persil etc dans un plat avec du lait de coco, servi sur du riz chaud

• Oeufs en meurette, ça fait longtemps que j’en ai pas cuisiné mais ça fait toujours son effet avec de la bonne viande et l’odeur du vin rouge, incroyable et difficile à rater

[Kako]

Salade tahitienne ça me rappelle la Calédonie

[Apetitdeux]

@Jacko

perso c’est bleu/oignons/ail, basique

[luluberlu]

Panzanella printanière:

Mixte de
Petit poids
Asperge
Roquettes
Tomates
Fêta et crouton

[HelloBandit]

Oui, la Calédonie et la Polynésie. J’en ai tellement mangé sur place.
Je n’ai jamais réussi à avoir le même goût que là bas en la faisant moi-même…

[luluberlu]

Asperge au beure de sauge:

[Quent]

Recette en Mp please

[HolyCrap]

Un peu moins raffiné.